Certes je fais beaucoup plus de préparations sucrées que salées … mais …
Champignons tournés & Champignons farcis
Tendrons de Veau
Chili, Joues de boeuf à la bière et Escalopes farcies
Sabre au Fenouil
Carré d’agneau aux herbes, émulsion verte & asperges
Emincés de Poulet aux Champignons noirs
Oeufs Mollets Panés
Vrac de Food 