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Une bouchée … De macarons 

Je ne suis pas spécialement fan des macarons …. mais ma petite famille adore ça donc … pour le plaisir de voir une collerette se developper au four et pour le plaisir de voir tout le monde se régaler j’en fais 🙂

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Façon Tarte Citron

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Ganache choco et jaggermeister

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Ganache montée au chocolat

Macarons Ganache fouettée au chocolat & fève tonka

Framboises & meringue italienne

Macarons Meringue Italienne Framboise

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Balade à Arras 

… Hier, petite balade à Arras pour aller à une convention de tatouage ! 

  

Et … Accessoirement, découvrir les spécialités culinaires de la ville … Autant dire que je n’ai pas était déçue du voyage … Oups … Nous n’avons pas été déçus du voyage !!

Pour commencer j’avais déjà repéré la présence des Foodtrucks à la convention ! Nous avions le choix entre la classique frite maison avec cheddar ou le burritos … Mon estomac a choisi l’option 2 … El burritos !!! Je n’ai pas de mot pour exprimer combien c’était bon : marinade et guacamole maison, coriandre fraîche … Une tuerie !!  

 

Après plusieurs repérages, papotage avec les tatoueurs et prise de rendez-vous pour Monsieur ( veinard ) nous avons filé en ville …

  

Là c’est nous, heureux et gelés .. Si si ça caille sévère et ce maudit vent … Mais nous l’avons bravé et ça en valait le coup  ! Explications en images …

   

   

Photo 1 : Différentes bières à déguster mais pas que … Pour cuisiner surtout ! Et de la Fleur de Bière… Un spiritueux aux senteurs de fleurs de houblon. Et ci dessous la petite boutique où nous avons fait ces achats…

 

Photo 2 : L’andouillette d’Arras de chez Mr Bécquart ! Pour le reste, du cheddar au whisky, de la mimolette du Nord et du beurre de baratte. 

Photo 3 : Les stars des spécialités d’Arras, Les cœurs d’Arras de Sébastien Thibaut et les petits rats au chocolat. 

  

Voilà pour cette belle journée dans cette  jolie ville !! 

Je vais me pencher sur mes achats pour essayer d’en sortir des plats qui ne colleront pas la honte à ces produits 😛 !!!!